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Schwerelos & zeitlos, neues Restaurantkonzept
The Epoch Times Style
Ausgabe 8.9. - 21.9.2010
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Zuererst einmal bist du verblüfft. Kommst in ein altes Speicherhaus im neuen Distrikt Channel Harburg in der Harburger Schlossstraße 22 und du erhältst eine Chipkarte. Das ist weniger verwunderlich, gibt's des Öfteren schon. Dich verwirrt die Inneneinrichtung.
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Neues Restaurantkonzept in Hamburg eröffnet
www.epochtimes.de
30.08.2010
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Zuererst einmal bist du verblüfft. Kommst in ein altes Speicherhaus im neuen Distrikt Channel Harburg in der Harburger Schlossstraße 22 und du erhältst eine Chipkarte. Das ist weniger verwunderlich, gibt's des Öfteren schon. Dich verwirrt die Inneneinrichtung.
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Neuartiges Restaurant in Harburg
www.hamburg1.de
19.08.2010
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Wenn in Hamburg-Harburg ein Restaurant eröffnet wird, dann denkt man erstmal nicht, dass man darüber berichten muss. In diesem Fall ist das jedoch anders, denn das Restaurant das wir Ihnen jetzt vorstellen, haben Sie mit Sicherheit noch nie zuvor gesehen.
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„Schwerelos & Zeitlos“: In Hamburg fährt das Essen Achterbahn
www.legourmand.de
20.08.2010
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Jetzt ist es soweit: das Restaurant „Schwerelos & Zeitlos“ öffnet seine Türen ab 27. August 2010 für die Gäste. Das besondere am neuen Restaurant: Kellner sind arbeitslos, hier serviert Kollege Computer via Achterbahn.
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Hamburg: Das Menü kommt ’schwerelos’ mit der Achterbahn
www.cafe-future.net
20.08.2010
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Gut drei Jahre nach Eröffnung des Pilotrestaurants 's Baggers in Nürnberg, das mehrere Stockwerke umfasst, eröffnet vom 27. bis 29. August in Hamburg das weltweit erste einstöckige Achterbahnrestaurant.
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Schwerelos & zeitlos, ein neues Restaurantkonzept
www.frankfurt-live.com
23.08.2010
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Zuerst einmal bist du verblüfft. Kommst in ein altes Speicherhaus im neuen Distrikt Channel Harburg in der Harburger Schlossstraße 22 und du erhältst eine Chipkarte.
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Schwerelos & zeitlos, das Menü kommt „schwerelos“ mit der Achterbahn
www.myheimat.de
20.08.2010
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Zuerst einmal bist du verblüfft. Kommst in ein altes Speicherhaus im neuen Distrikt Channel Harburg in der Harburger Schlossstraße 22 und du erhältst eine Chipkarte.
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Schwerelos & zeitlos, das Menü kommt „schwerelos“ mit der Achterbahn
www.giessener-zeitung.de
20.08.2010
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Zuerst einmal bist du verblüfft. Kommst in ein altes Speicherhaus im neuen Distrikt Channel Harburg in der Harburger Schlossstraße 22 und du erhältst eine Chipkarte.
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Hier fährt das Essen Achterbahn
Hamburger Morgenpost
Ausgabe 17.08.2010
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Das abgefahrensten Restaurant der Stadt: Die MOPO hat sich schon mal vor der offiziellen Eröffnung im „Schwerelos&Zeitlos“ im Channel Harburg umgesehen.
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Auch in Hamburg Service auf Schienen!
Gastronomie Report
Ausgabe 6/2010
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`s Baggers – die fränkische Antwort auf die gastronomischen Herausforderungen der Zukunft – erobert Hamburg. Anfang Juni haben in der Hansestadt die Montagearbeiten des ausgeklügelten Restaurantsystems begonnen...
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In Harburg kommt das Menü mit der Achterbahn
Hamburger Abendblatt
07.07.2010
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Ehemaliger Palmspeicher im Binnenhafen wird zum futuristischen Hightech-Essentempel. Speisen und Getränke kommen auf Schienen daher...
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Hier schwebt das Essen zu den Gästen an die Tische
HAN Online
07.07.2010
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Am 3. August eröffnet im Palmspeicher das Erlebnis-Restaurant „Schwerelos & Zeitlos“. Wie von Geisterhand werden dort die Speisen und Getränke zu den Tischen heranschweben...
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Hier schwebt das Essen zu den Gästen an die Tische
Harburger Anzeigen und Nachrichten
03.07.2010
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Eine Weltneuheit im Harburger Binnenhafen soll Hamburgs Gastronomie revolutionieren: Am 3. August eröffnet im Palmspeicher das Erlebnis-Restaurant „Schwerelos & Zeitlos“. Wie von Geisterhand werden dort die Speisen und Getränke zu den Tischen heranschweben...
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Was noch gefehlt hat: Fränkische Küche in Hamburg
Le Gourmand
11.04.2010
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Schlachtschüssel, Schäuferle oder Nürnberger Rostbratwürste in Hamburgs Speicherstadt? In der internationalen Hansemetropole ist eh schon so ziemlich jedes Land der Erde vorhanden. Sei es durch Mitbürger mit Migrationshintergrund oder durch gastronomische Einrichtungen, von der Döner-Bude bis hin zum Spezialitätenrestaurant...
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Expansionskurs
Gastronomie Report
Ausgabe 4/2010
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Trotz Finanz- und Wirtschaftskrise ist das `s Baggers auf Expansionskurs. Ab August 2010 wird auch in der Hamburger Speicherstadt das Essen auf Schienen durch die Luft auf die Tische der Gäste schweben...
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e ora apro un ristorante con un’idea in più
Ristoranti Millionaire
Ausgabe III 2010
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Quattro le nuove tendenze del settore. Arrivano dagli Usa e trasformano semplici ritrovi in location modaiole, dove la cena è servita senza camerieri, senza posate, senza prezzi alti...
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Glubberer-Schdeeg mit Gräuderbudder
NürnbergPlus
Ausgabe 20.02.2010
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Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem Restauranttisch mit modernen Touchscreen-Monitoren, an denen man sich durch die üppige Speisekarte klicken kann. Nach der Bestellung kommen das Essen und die Getränke wie von Zauberhand über ein futuristisches Schienen-System...
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Strani ristoranti
StyleIT
Ausgabe 17.02.2010
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Dove si va per cena? Dipende. Avete voglia di osare o preferite fare come se foste a casa vostra...
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Grill House
Griechenland
Ausgabe 02/2010
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Roboter! Restaurant...
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Sznycle na szynach
Focus Polski
Ausgabe 02/2010
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Niemcy zbudowali automatyczną restaurację - klient nie ma tu żadnego kontaktu z obsługą...
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Auf die schiefe Bahn geraten
Die Welt
Ausgabe 12.11.2009
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Stahlrohre bringen die Speisen aus der Küche direkt zum Gast. Im Nürnberger Industriegebiet gerät alles auf die schiefe Bahn...
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Coming Soon to a Screen Near You: Dinner
ARTHUR FROMMER'S BUDGET TRAVEL
Ausgabe 01.11.2009
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No longer reserved for fancy phones and airport kiosks, touch screens are now streamlining the restaurant experience...
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Das Essen kommt per Achterbahn
Food & Beverage
Ausgabe 09/2009
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In einem Industriegebiet am Stadtrand von Nürnberg steht das «`s Baggers» - ein Nichtraucher-Restaurant, das mit seinem einzigartigen Speisen-Transport-System weltweit für Aufsehen sorgt...
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Food spirals down a rail at Baggers
Faces - Malaysia
Ausgabe 05/2009
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The famous, brilliantly innovative Baggers in Germany takes things even further, nearly decimating the need for wait staff, as ordering is done through touch screens...
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Auf den Gast kommt Schweres zu
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Ausgabe 02. April 2009
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Bestellungen auf Touchscreens, Gerichte aus regionalen Bio-Produkten und der Transport der Speisen und Getränke auf Schienen direkt zum Platz - das hört sich nicht nach einem normalen Fastfood-Restaurant an...
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OPTIMIST VS. REALIST
Elle Kanada
Ausgabe 01/2009
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DINING Gawd, people! You need to say "please" and "thank you." What a bother! At `s Baggers in Germany, the world's first fully mechanized restaurant, you can order via touch screen...
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Tech the Halls - Sorties techno
Route Air Canada
Ausgabe 12/2008
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Technology has already colonized offices and homes, so why not restaurants and bars? At the iBar ultra-lounge at Harrah`s Rio All Suite Hotel & Casino in Las Vegas, customers can play games...
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Nachwuchs auf Kufen
Nürnberger Nachrichten
02. Dezember 2008
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EHC freut sich über Spende - Preis fürs
`s Baggers. Wenn man Werbeleuten so
zuhört, dann ist dem Gastronomen Michael Mack der ganz große Wurf gelungen...
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Erneut Ehrung für `s Baggers
Nürnberger Nachrichten
14. November 2008
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Marketing Star 2008 für ein neues Gastronomie-Konzept. Das Nürnberger Restaurant
`s Baggers ist Preisträger des vom Marketing-Club verliehenen Marketing Star 2008...
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Großer Appetit auf frische Ideen
Handelsblatt
Ausgabe 10/2008
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Erfindungsreichtum hat in Franken Tradition – auch heute setzt die Region mit ihren Innovationen Maßstäbe...
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`s Baggers: Gründerpreis und Innovation
Gastronomiereport 07/2008
02. September 2008
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Als dritte Auszeichnung in diesem Jahr hat das `s Baggers den "IHK-Gründerpreis" der Industrie- und Handelskammer...
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e-gasztronómia
Vendéglátás
Ausgabe 09/2008
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Downloading Dinner
Foodservice and Hospitality - Canada
Ausgabe 09/2008
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Technologically advanced restaurant serves customers great eats without the wait. Meals-on-wheels is one way to describe a novel dining establish-ment that has recently opened in Nuremburg, Germany. In fact...
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Die Leichtigkeit der Fränkischen Küche
My Favourite Shopping
08. August 2008
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Wer oder was sind "Baggers"? "Baggers" sind Kartoffelpuffer, in Bayern auch bekannt als "Reiberdatschi", wahlweise gegessen mit...
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Mit brillianten Konzepten auf Erfolgskurs
Wirtschaft in Mittelfranken
Ausgabe 08/2008
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Elektronik, die auf dem Meer die Sicherheit für Freizeit-Kapitäne erhöht. Eine Technologie zur Behandlung von Depressionen. Und ein Restaurant, in dem fränkische Gerichte über ein Schienensystem an die Tische ...
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Schwebende Bratwürste
Wirtschaft in Mittelfranken
Ausgabe 08/2008
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Die "dritte Dimension in der Gastronomie" hat Michael Mack eigenen Worten zufolge in seinem 2007 eröffneten Restaurant "`s Baggers" eingeführt ...
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Erfinder auf Grimms Spuren
Markt und Mittelstand - Macher
Ausgabe 08/2008
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Es klingt wie in Grimms Märchen, doch für Michael Mack ist der Traum vom Tischlein-deck-dich wahr geworden. In seinem Restaurant Baggers`s im Nürnberger Industriegebiet ...
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Mit guten Rezepten auf Erfolgskurs
Bayerische Staatszeitung
25. Juli 2008
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Elektronik, die auf dem Meer die Sicherheit erhöht. Eine innovative Technologie zur Behandlung von Depressionen.
Und ein Restaurant, in dem fränkische Gerichte über ein Schienensystem an den Tisch ...
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10.000 Euro für drei tolle Geschäfts-Ideen
Abendzeitung Nürnberg
23. Juli 2008
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Die Industrie- und Handelskammer (IHK) Nürnberg hat drei Firmen bei ihrem Gründerwettbewerb 2008 ausgezeichnet.
Die Preise sind jeweils mit 10 000 Euro dotiert. In der Kategorie ...
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Fruchtbares Klima für Gründer
Nürnberger Nachrichten
23. Juli 2008
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Seit 13 Jahren schreibt die Industrie- und Handelskammer für Mittelfranken einen Preis aus, um das Gründerklima in der Region weiter zu verbessern. Insgesamt 44 junge Unternehmen beteiligten sich allein in diesem Jahr an dem Wettbewerb. Gemeinsam haben die Firmen bisher 1124 Arbeitsplätze und...
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Essen im Schwebezustand
Nürnberger Zeitung
23. Juli 2008
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Er nennt sein Konzept ganz unbescheiden "die fränkische Antwort auf die globale Herausforderung". Und er heimst derzeit Preise gleich reihenweise ein. Nach dem Bayerischen Gründerpreis 2008 des Sparkassenverbandes kann sich Michael Mack jetzt auch...
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`s Baggers
Esskapaden Gastroführer
Ausgabe 2008-2009
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Frage: Wie sieht »die fränkische Antwort auf die globale Herausforderung« (O-Ton Eigenwerbung) asu? Antwort: So wie `s Baggers! Hochmodern & fest in der Heimaterde verwurzelt. Kein Widerspruch...
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Drei Gründerpreise für Mittelfranken
Wirtschaft in Mittelfranken
Ausgabe 06/2008
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Stark vertreten waren Preisträger aus Mittelfranken beim "Bayrischen Gründerpreis 2008", den die Sparkassen im Freistaat ausgeschrieben hatten: In der Kategorie "Lebenswerk" wurde Dr. Bernd Rödl, Gründer der Kanzlei Rödl & Partner aus Nürnberg, ausgezeichnet...
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`s Baggers in Nürnberg
AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
7. Juni 2008
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`s Baggers in Nürnberg ist vom Sparkassenverband Bayern in der Kategorie "Konzept" mit dem Bayrischen Gründerpreis 2008 ausgezeichnet worden, einer Würdigung für Gründer und Unternehmer in Bayern...
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Re-Inventing the Meal
Designer - UK
Ausgabe 06/2008
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Like something out of a sci-fi movie, `s Baggers restaurant in Nuremberg, Germany, goes a few steps further than traditional self-service restaurants by taking automation onto a new level. Firstly, there are in fact no waiters at all. Customers take their seats, which are numbered and colour-coded, and they use the touch-screen TV to browse the illustrated menu and oder their meal...
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`s Baggers® erhält Bayrischen Gründerpreis
AHGZ - ahgz.de
2. Juni 2008
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Das Nürnberger Restaurant `s Baggers® ist vom Sparkassenverband Bayern in der Kategorie "Konzept" mit dem Bayrischen Gründerpreis 2008 ausgezeichnet worden. Damit erhielt das Restaurant die höchste Auszeichnung für Gründer und Unternehmer in Bayern...
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Herzlichen Glückwunsch, Michael Mack!
Gastronomie Report
Ausgabe 05/2008
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Zurück in die Zukunft! Der Erfinder des innovativen Gastro-Konzepts `s Baggers, Michael Mack ist mit dem Bayrischen Gründerpreis 2008 ausgezeichnet worden. Der Preis wird vom Sparkassenverband vergeben und gilt als höchste Auszeichung für Gründer und Unternehmer in Bayern...
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Wo es Ihnen morgen schmeckt
Westdeutsche Zeitung - Wochenendmagazin
31. Mai 2008
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Konsum-Unlust, Rauch-Verbote, der Trend zum Rückzug ins Private - die Gastro-Branche hatte in den vergangenen Jahren zu kämpfen. Womit kann man die Menschen morgen und übermorgen vom heimischen Esstisch weglocken? Seit einigen Jahren schreibt das Branchenblatt "Gastronomie-Report" regelmäßig einen Ideenwettbewerb zur Zukunft des traditionsreichen Gewerbes aus...
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Überzeugter Franke mit Sinn für internationales Geschäft
Nürnberger Nachrichten - Wirtschaft
30. Mai 2008
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Für sein Lebenswerk geehrt zu werden, "da wird mir fast ein bisschen übel", bekannte Bernd Rödl. "Da merkt man. wie alt man schon ist - obwohl ich mich jung fühle", so der 64-Jährige...
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Ausgezeichnetes Essen auf Schienen
Nürnberger Zeitung - Wirtschaft
30. Mai 2008
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Mit dem neuartigen Konzept können die Kunden die Menüs von jedem Tisch aus per Tastendruck bestellen. Über ein eigens von der Firma entwickeltes Schienensystem wird das Essen aus der Küche direkt an den jeweiligen Tisch geliefert...
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Gründerpreis 2008 verliehen
Stadtzeitung Fürth
21. Mai 2008
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Die Sparkassen in Mittelfranken haben zum elften Mal den Gründerpreis an erfolgreiche mittelfränkische Unternehmen verliehen. Die Auszeichnung würdigte außergewöhnliche Leistungen in den Kategorien "Geschäftskonzept", "Aufsteiger" und "Nachfolge" mit insgesamt 10 000 Euro Preisgeldern. Den ersten Preis erhielt der Fürther Michael Mack...
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Lob und Geld für gute Geschäftsidee
Sonntagsblitz
11. Mai 2008
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Lob und Geld für gute Geschäftsidee gibt es beim Gründerpreis der mittelfränkischen Sparkassen. Rang eins in der Kategorie "Konzept" belegte der Inhaber des ungewöhnlichen Schnell-Restaurnats "S`Baggers", Michael Mack. Der zweite Preis ging an die Erlanger Firma Mavritech. Sie hat sich der Bekämpfung von Blutkrebs verschrieben...
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Baggers, Mode & Co.
Nürnberger Nachrichten - Wirtschaft
9. Mai 2008
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Mittelfranken hat eine lebhafte Gründer- und Jungunternehmerszene - und eine sehr bunte, wie der "Gründerpreis Mittelfranken 2008" der Sparkassen einmal mehr gezeigt hat: Das Spektrum der Siegerkonzepte reicht von Medizin- und Pharmabereich bis hin zur Gastronomie...
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»Achterbahn« als Einzeltisch
Gastronomie - Das Unternehmermagazin
Ausgabe 05/2008
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Die HeineMack® GmbH verfolgt das Ziel, marktreife Produkte und Dienstleistungen zu generieren. Ihr Restaurantsystem, erstmalig angewendet im Nürnberger Restaurant
`s Baggers®, ist das bislag umfassendste Patent und eine echte Weltneuheit...
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Edpup - Ukraine
Ausgabe 04/2008
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Neuheit "Achterbahntisch"
Gastronomiereport - Tipps & Trends
Ausgabe 03/2008
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Mit seinen Gastro-Konzept als Aussteller auf die Internorga? Diesen ungewöhnlichen Weg hat die Fa. HeineMack Restaurantsystems aus Nürnberg gewählt, aber sie hat schließlich nicht irgendein Konzept in petto, sondern die Weltneuheit "`s Baggers", bei der die Speisen dank Schwerkraft auf Schienen lautlos zu den Gästen schweben...
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Germany unveils the hands-free restaurant
Daily Telegraph - News of the World
9. April 2008
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Germany's reputation for efficiency has been taken to a new level after an inventor and amateur chef dispensed with the need for waiters by designing an automated restaurant. Baggers, in the southern town of Nuremberg, has caused such a sensation since it opened...
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Restaurant der 3. Dimension
Party Screen
Ausgabe 03/2008
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Mitten aus dem Herzen Frankens kommt ein innovatives Restaurant-Konzept, dass Gastronomen aus der ganzen Welt inspiriert: s`Baggers in Nürnberg. Das außergewöhnliche: Speis und Trank schweben wie von Geisterhand herbei...
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Essen auf Schienen
Wirtschaftswoche
22. März 2008
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Im "`s Baggers" ist alles ein wenig anders. An jedem Tisch des Nürnberger Restaurants steht ein Computer mit berührungsempfindlichem Bildschirm, der online mit der Küche verbunden ist. Das Spezialbier "Schwarze Anna" bestellt der Gast durch Antippen der Flasche auf dem Touchscreen, ebenso wie das Spanferkel mit Wirsing oder andere Gerichte...
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Büro im Reich der Mitte eröffnet
Gastronomie Report
Ausgabe 03/2008
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Im April 2007 startete mit dem Restaurant
`s Baggers® eine Weltneuheit in der Gastronomie: Die Speisen und Getränke schweben per Schwerkraft auf Schienen zu den Gäste-Tischen, wo sie zuvor per Touchscreen bestellt wurden. Im Juni 2007 erhielt Erfinder und Geschäftsführer Michael Mack das Patent auf das dahinter stehende Restaurantsystem...
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Essen ohne Räder
Gastrotel
Ausgabe 03/2008
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Man traut seinen Augen nicht, wenn man das in und um Nürnberg inzwischen recht bekannte Restaurant `s Baggers besucht. Überall verlaufen Schienen durch die Luft, ein fast undurchdringliches Metallgeflecht zieht sich durch die Räume. Wer spontan versucht, den Anfang der Schienen zu finden, tut sich schwer...
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"Kellner haben ausgedient"
Salzburger Nachrichten - Österreich
29. Februar 2008
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Am Anfang war der Müßiggang eines Hobbykochs: "Es wäre einfacher, wenn das Zeug rutscht", dachte sich Michael Mack, während er beladene Teller von der Küche ins Esszimmer balancierte. Das war vor drei Jahren. Mack betrieb damals noch eine profitable Metallgießerei in Nürnberg...
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Restoranas be padavėjų
Versus - Litauen
Ausgabe 02/2008
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„Netrukus planuojame atidaryti savo biurą Šanchajuje, kur mūsų atstovas turėtų rūpintis vien Kinijos rinka. Mūsų sistema tiktų ir restoranų tinklui Kinijoje, ji gali būti naudojama kiniškai, nebūtinai tik frankoniškai virtuvei...
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`s Baggers® - El restaurante de la tercera Dimensión
Pizza & Restauracion - Spanien
Ausgabe 01/2008
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La revolución en la atención al cliente llega de la mano de este restaurante situado en la localidad alemana de Nuremberg, donde para degustar sus especialidades ya no es necesario pronunciar una sola palabra. El proceso es simple, el cliente tan sólo ha de elegir a través de una pantalla táctil situada sobre su mesa lo que desea tomar y esperar a que su comida aparezca...
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Heute ein Star, morgen ein Steak
Der neue Tag
25. Januar 2008
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Ein zarter Hauch von Hollywood wehte am Mittwoch in Oberland: Ein Fernsehteam des Senders Kabel 1 stattete dem Biohof von Petra und Karl Obermeier einen Besuch ab. Am "Set" im Kuhstall stand der 40-jährige Landwirt Redakteurin Lydia Krause aus München Rede und Antwort...
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`s Baggers® Fragante gravitación
CG Placeres Ediciòn Especial - Venezuela
Ausgabe 01/2008
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Esperar por atareados camareros e inventar miméticas señas para liamar su atención, no será un suplicio en los límites del original `s Baggers®, espacio gastronómico anclado en la ciudad alemana Núremberg, que auspicia el confort y la eficiencia...
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Il futuro è servito
Bargiornale Italien - Tecnologie
Ausgabe 01/2008
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Ristoranti completamente automatizzati, soluzioni self service o piattaforme che consentono al cliente di ordinare da chioschi o di navigare nei menu come fossero dei blog. Si moltiplicano nel mondo modelli basati su tecnologie aperte e modellabili...
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Falling Food
Yes Mag - USA
Ausgabe 01/2008 - 02/2008
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What is it with gravity and food? First Isaac Newton gets conked on the head with an apple (okay, it probably just missed him). Now a restaurant in Germany is dropping meals right onto diners' tables...
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Brand Developments `s Baggers®
Global Investment Report
Ausgabe 01/2008
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This premium-quality eatery claims to be the world's first fully automated sit-down restaurant, featuring a touch-screen ordering system and a network of metal rails down which food and drinks are transported directly from the kitchen to the table...
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Fränkische Restaurant-Neuheit für Peking
Amberger Tagblatt - Wirtschaft in der Region
4. Januar 2008
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Die "schwebende Bratwurst" auf dem Sprung nach China: Das Nürnberger Restaurant "s Baggers" bekommt rechtzeitig zu den Olympischen Spielen 2008 einen Ableger in Peking. Im "s Baggers" gleiten Getränke und Speisen auf einen Schienesystem von der erhöhten Küche aus zum Tisch der Gäste...
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Rest-automatique
Les Débrouillards - Frankreich
Ausgabe 01/2008
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Le restaurant ´s Baggers, en Allemagne, est un resto sans serveur dont les seuls employés sont les cuisiniers. Après avoir entré son choix de repas sur un écran tactile, le clientre reçoit son assiette via un rail...
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Courier Japan
Ausgabe 01/2008
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Wo das Essen von der Decke schwebt
Via Journal - Ausgabe Berlin
Winter 2007
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"Baggers" sind fränkische Kartoffelpuffer. S´Baggers ist ist ein neuartiges Restaurant. Selbstbedienung ist angesagt, direkt am Platz an einem Touchscreen. Die Speisen schweben dann, frisch zubereitet, in kleinen Töpfchen auf einem Schienensystem direkt an dem Platz...
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Überzeugende Konzepte
Gastrotel
Ausgabe 12/2007
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Nehmen wir die Idee von Michael, von Hause aus eigentlich Logistiker. Er hat in Nürnberg das S'Baggers eröffnet, das den Weg der bestellten Speisen zum Gast weitgehend automatisiert hat. Der Gast bestellt seine Gerichte und Getränke per Touchscreen am Platz...
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Around the world - Nuremberg
Trendy Japan
Ausgabe 12/07
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Off the Rails?
Kiosk Europe
Winter 2007
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Self-service has become more and more popular in the restaurant industry, with both fast-food and full-service restaurants inviting customers to order their own food via kiosk. However, one restaurant in Germany, has taken the concept of self-service and placed it at the heart of its business in every conceivable way...
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Fastfood auf Fränkisch
Impulse - Neugeschäft
Ausgabe 11/07
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In Nürnberg sorgt das neue Restaurant »`s Baggers« für Furore. Der Clou: Die Speisen gleiten auf Schienen und stählernen Spiralen zu den einzelnen Plätzen der Gäste - nur mithilfe der Schwerkraft. In kleinen Töpfen kommen Gerichte wie Kartoffelpuffer - auf fränkische »Baggers« - und Getränke direkt zum Tisch...
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`s Baggers fait un pas vers la 4e dimension
Neo Restauration - Frankreich
Ausgabe 11/07
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Cinq mois après son ouverture, le premier restaurant automatisé du monde ne désemplit pas. A la grande surprise de son créateur, Michael Mack, cordon-bleu amateur, inventeur passionné (il est dépositaire de plusieurs brevets dont celui du `s Baggers) et directeur de la fonderie voisine...
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Alles Gute kommt von oben
Sonntagsblitz - Region
21. Oktober 2007
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Im "`s Baggers" schweben die fränkische Köstlichkeiten über ein futuristisches Schienensystem zu den Tischen, wo sie zuvor per Touchscreen bestellt wurden. Doch trotz modernster Technik erwartet der Gast ein Ambiente zum Wohlfühlen samt vieler freundlicher Mitarbeiter...
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Bradwörschd per Schwerkraft
FAZ - Deutschland und die Welt
20. Oktober 2007
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Als Michael Mack die Treppe seines Restaurants heraufkommt, trägt er seine Tasse Kaffee in der Hand. Das ist ungewöhnlich und nach seiner eigenen Ansicht auch unkomfortabel. Michael Mack ist Besitzer eines Restaurants, das damit wirbt, die "fränkische Anwort auf die globale Fastfood-Herausforderung" zu sein...
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No waiters, no waiting
Sun - USA
07.10.2007
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Don't expect a waiter to take your order at Bagger's, a new restaurant in Nuremberg, Germany - there aren't any. Instead, when you sit down at your table, you swipe a credit card and order from touch-screen menu. The information is instantly transmitted over the establishment's computer system to the upstairs kitchen and the food arrives at your table in record time...
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Timepass - Gravy Train
Outlook Traveller New Delhi
Ausgabe 10/07
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There is no poor service at this brand-new Nuremberg restaurant. In fact, there is no service at all. Proprietor Michael Mack had his eureka moment while juggling dishes from the kitchen to the dining room during the a party. Wouldn't it be nicer if the food just slipped along to the guests, he wondered? And so was born `s Baggers,....
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Unter den Nominierten: Starke Konzepte aus Bayern
Gastronomie Report
Ausgabe 10/07
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"s'Baggers" - die "fränkische Gastro-Anwort auf die globale Herausforderung" - haben wir im April vorgestellt. Dem "Cosmogrill" - den Edelstahlimbiss der ganz besonderen Art - widmeten wir bereits im Oktober letzten Jahres einen Bericht. Jetzt sind die beiden Lokale aus Nürnberg und München für den "Leaders Club Award 2007" nominiert worden...
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Patent erteilt,Franchising-Projekt gestartet
IHK - Wirtschaft in Mittelfranken
Ausgabe 10/07
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Die HeineMack GmbH hat im Juni für das System des Boxdorfer Modellrestaurant `s Baggers ein Patent vom Deutschen Patent- und Markenamt München erhalten. Zwischenzeitlich meldete das Unternehmen das Patent auch in Europa und Nordamerika an. Damit kann Geschäftsführer Michael Mack nun Lizensen für den Transport von Speisen und Getränken durch Schwerkraft verkaufen...
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Fastfood goes Bio
Wienerin - Food & Style - International
Ausgabe 10/07
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Frech nennen sie sich "die fränkische Anwort auf die globale Herausforderung", und das klingt ja schon nicht schlecht. Das "`s Baggers" in Nürnberg versucht den Spagat zwischen Szene-Gastronomie und klassischem Restaurant, Fast Food und regionalen Bio-Produkten...
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Innovativ bis zum Speisentransport
Fizzz - Trends
Ausgabe 10/07
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Zukunftsweisend möchte auch der Nürnberger Michael Mack sein. Sein "`s Baggers" zählt zu den eigenwilligsten Projekten derzeit. Erinnerungen an die gute, alte Murmelbahn werden wach, wenn die Speisen über das patentierte Schienensystem direkt aus der Küche jeden beliebigen Platz im Restaurant erreichen...
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Biergarten im `s Baggers
Doppelpunkt - Acts & Facts
Ausgabe 09/07 - 10/07
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Man soll den Tag nicht vor den Abend loben oder besser alles wird gut und insbesondere das Wetter. Es ist nicht der optimale Zeitpunkt am 21. Sept. einen Biergarten zu eröffnen - und einen vollkommen sozusagen "abgefahrenen und schwebenden" obendrein...
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Bedienung? - Gibt's hier nicht!
Bild Nürnberg
28.09.2007
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Im "`s Baggers" schweben die Gerichte über ein Röhren-System auf den Tisch der Gäste. Bestellt wird per Touchscreen. Achtung: Abends unbedingt reservieren! Die Portionen sind klein, aber günstig. Schweinebraten mit Gemüse kostet vier Euro...
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Ein Biergarten mit Auflagen
Nürnberger Zeitung - Nürnberg plus
27.09.2007
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Eigentlich könnte der Chef einer erfolgreichen Metallgießerei und eines Restaurants, Michael Mack, zufrieden sein. Nach seinen Angaben ist das Restaurant `s Baggers in Bislohe so gut besucht, dass an manchen Tagen ohne Reservierung gar nichts geht...
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Essen auf der Rutsche
Hiltpoltsteiner Kurier
24.09.2007
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Raumschiff Enterprise, Vergnügungspark, Schlaraffenland, urfränkisches Flair: Assoziationen beim Betreten des Restaurants "´s Baggers" in Nürnberg. "Bradwörschd" und "Schbageddi" rutschen auf geschwungenen Edelstahlgleisen zu den Tischen...
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Gastronomía Teledirigida
Dominical - Spanien
16.09.2007
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Michael Mack - cocinero con sede en Núremberg (Alemania)-ha patentado el sueño de todo aspirante a clon de Homer Simpson. Ha enseñado a sus platos a servirse ellos solitos...
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Onde Está o garçom?
Revista Da Semana - Brasilien
10.09.2007
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O bistrô Baggers, em Nuremberg, na Alemanha, substituiu o velho e bom garçom por um sistema de trilhos de metal. A engenhoca possibilita que os clientes recebam na mesa pratos fumegantes...
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When Chefs go Haywire
Engine - News & Trends
Ausgabe 09/2007
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The Japanese Sushi train restaurants introduced industrial style conveyor belts into our dining experience. It was only a matter of time until this waitress-less concept was taken into the third dimension...
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Baggers auf Schienen im Biergarten
Abendzeitung Nürnberg
08.09.2007
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Jetzt muss nur noch das Wetter mitspielen:
Am 21. September eröffnet Michael Mack, ideenfreudiger Wirt des patentierten Restaurants "`s Baggers" in Nürnberg Boxdorf seinen Biergarten...
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China
U Magazine Travel - Global Walker
07.09.2007
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Kleinkrieg mit Behörde
Nürnberger Nachrichten - Lokales
07.09.2007
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Der Betreiber des automatischen Restaurants "`s Baggers" liegt im Clinch mit der Stadt. Geschäftsführer Michael Mack wirft der Bauverwaltung "Verzögerungstaktik" und "sture Blockadehaltung" bei der Genehmigung für einen Wirtsgarten mit Zirkuszelt vor...
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Fjernstyrt tysk mat
Aftenposten Norwegen
03.09.2007
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Er det en filmkulisse? Er det en installasjon? Nei, det er verdens første helautomatiske restaurant: «`s Baggers» i Nürnberg...
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German restaurant dumps waiters for mini-rail link
The New Zealand Herold
31.08.2007
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BERLIN - A restaurant in Germany has taken a radical step to eliminate slow service and surly waiters - it has replaced them with a fully automated rail link...
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Rails replace waiters as dining
rolls into future
The Independent - Europe
24.08.2007
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Fed up with sneered at by waiters for choosing the wrong wine? Sick and tired of having your expensive bistro supper served an hour late? Germany may have found the solution...
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В Нюрнберге
Simple Wine News - Russland
Ausgabe 08/2007
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Первый «автоматизированный» ресторан открылся в Нюрнберге...
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World's First Automated Restaurant Opens In Germany
Spiegel Online International
Ausgabe 34/07
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A new restaurant in Nuremberg may be the first sit-down restaurant in the world that doesn't have waiters. They have been replaced with a fully automated ordering and table service system...
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Bratwurst auf der Rutsche
Der Spiegel
Ausgabe 34/07
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In Nürnberg hat eine Art Geisterrestaurant eröffnet: Bestellung und Lieferung laufen darin vollautomatisch ab - Die neueste gastronomische Revolution nimmt ihren Ausgang...
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Essen auf Kufen
Plärrer Esskapaden - Gastroführer
2007/2008
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Normalerweise besprechen wir in Esskapaden keine Fast-Food-Restaurants. Beim am 4. April 2007 eröffneten "`s Baggers®" machen wir eine Ausnahme, weil die angebotenen Speisen von hoher Qualität und originell sind...
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Wenn Stahl zum Geschmacksträger wird
Prinz Nürnberg
Ausgabe 07/07
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Michael Macks geplante Gastronomie-
revolution ist im Gange. Verschiedene Medien haben darüber berichtet, die Wochenenden sind nahezu ausgebucht und die ersten Reaktionen der Gäste sind überwiegend positiv...
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No more waiting
Restaurant Magazine - England
14.06.2007
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This self-styled 'Restaurant of the Third Dimension' in Nuremberg, Germany, has dispensed with real-life waiters altogether. Utilising touch screens and robotics, it's a fully automated restaurant. With eye-popping red vinyl tables, a canary ceiling and...
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Essen auf Schienen
Stone Report Daily - Nürnberg erleben
Ausgabe 06/07
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Im Restaurant `s Baggers kommen die Speisen auf Schienen von der Küche zum Gast gefahren. Kellner braucht es hier nicht einmal für das Bestellen...
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Fränkische Speisen schweben
auf Gleisen
Nachrichtenagentur AP
04. Juni 2007
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Kichernd deuten die beiden jungen Frauen auf den Flachbildfernseher vor sich: Darauf werden - mit bunten Fotos versehen - Gerichte wie "Wamberde" oder "Leberworschd" präsentiert...
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Bei Michael Mack schwebt das Essen
TZ München - Bayern
05. Juni 2007
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Wer sich im Nürnberger Restaurant
"`s Baggers" sein Essen bestellen will, muss nicht beim Kellner bestellen und warten, bis der ihm den Teller bringt...
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Fastfood auf Fränkisch
Getränke Markt - Das Entscheider Magazin
Ausgabe 05/07 - 06/07
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Schnell, unkompliziert, günstig - Fast Fodd steht für viele Attribute. Oft gehen Individualität und Wohlbefinden verloren. Hier setzt das Konzept der HeineMack GmbH an...
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Erlebnisgastronomie mal anders...
N-Scene
Ausgabe 04/07 - 05/07
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Im "`s Baggers" können Sie außergewöhnliche Erlebnisgastronomie erleben. Denn das
Restaurant, das am 4. April eröffnete, bietet völlig neue Einblicke...
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(K)Ein Essen von der Stange:
"`s Baggers"
FaM Familienzeitung
Ausgabe 05/07 - 06/07
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Anfang April eröffnete in Nürnberg ein völlig neuartiges Restaurant mit Namen "`s Baggers". Hier schweben die Speisen und Getränke auf einem futuristischen Schienensystem zum Gast, der sie zuvor per Touchscreen an seinem Tisch bestellt hat...
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Per Raumschiff durch den
Bradwörschd-Kosmos!
Plärrer Stadtmagazin
Ausgabe 05/07
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1967 hat Jacques Tati seinen Film »Playtime - Herrliche Zeiten« über die Skurrilitäten des technischen Fortschritts gedreht...
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Fränkische Gerichte automatisch
auf den Tisch
Wirtschaft in Mittelfranken
Ausgabe 05/07
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Der Nürnberger Kaufmann Michael Mack beschreitet neue Wege in der System-
gastronomie. Kurz vor Ostern eröffnete er sein Modellrestaurant `s Baggers im Gewerbegebiet Schmalau unmittelbar an der Stadtgrenze Nürnber-Fürth...
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Bitte sehr, bitte gleich!
Marlen News
Ausgabe 05/07
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Diesen alten Kellnerspruch wird man im
"`s Baggers" nicht hören. Die Gäste bestellen per Touchscreen am Tisch...
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Gastronomie-Weltneuheit
Gastronomie - Das Unternehmer Magazin
Ausgabe 05/07
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Ein völlig neuartiges Restaurant mit Namen
"`s Baggers" feierte am 04.04.07 in Nürnberg Eröffnung. Es schlägt die Brücke zwischen Fastfood- und exlusivem Bedienrestaurant...
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Baggers
Doppelpunkt
Ausgabe 05/07
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Jetzt hat auch Nürnberg seine Weltneuheit. Hart an der Stadtgrenze zu Fürth hat
`s Baggers, Am Steinacher Kreuz 28 in Schmalau, neu eröffnet...
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"Bradwörschd" im Gleitflug
Der neue Tag - Weiden
27. April 2007
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Das "harte P" - oder wie die Franken zu sagen pflegen, das "hadde B" - hat Klaus Schwaiger schon drauf...
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Franken auf Schienen
24 Stunden Gastlichkeit
Ausgabe 04/07
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Bestellung per Touchscreen, fränkische Speisen und Getränke, die auf futuristischen Schienen zu den Tischen rutschen...
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Kartoffelpuffer auf Expressschienen
Prinz Nürnberg
Ausgabe 04/07
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Bisher herrschte die gültige Meinung, dass es keine revolutionären Gastronomiekonzepte seit den Fast-Food-Restaurants mehr geben könne...
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Teller schweben über den Köpfen
AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
07. April 2007
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Beim Kochen für Freunde hatte der Kaufmann und Erfinder Michael Mack eine Idee: "Es muss doch möglich sein, fertige Speisen direkt von der Küche zum Gast zu bewegen."...
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Weltneuheit: Servieren mit Schwerkraft!
Gastronomie Report
Ausgabe 04/07
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Man kann das Rad nicht ständig neu erfinden, heißt es. Das Rad vielleicht nicht, aber die Schienen. Sozusagen auf historischen Grund, an der Grenze zwischen Nürnberg und Fürth, wo anno 1835 die erste deutsche Eisenbahn fuhr, kommen jetzt die Bestellungen auf Schienen...
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Fränkische Revolution
Fizz Szene Gastronomie
Ausgabe 04/07
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"Die Revolution in der Gastronomie", "die fränkische Antwort auf die globale Herausforderung" - Understatement kann man den Köpfen hinter dem neuen Nürnberger Gastro-Projekt "`s Baggers" wirklich nicht vorwerfen...
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Herrn Macks große Vision
Süddeutsche Zeitung
31. März 2007
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Es ist verdammt schwer, in der Gastronomie mit neuen Ideen zu glänzen, aber hier geht es um eine große Sache, das wird gleich klar, als Herr Mack sein Konzept erklärt...
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»`s Baggers«: Essen auf Schienen
Abendzeitung Nürnberg
31. März 2007
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Essen auf Rädern ist ein alter Hut - aber Speisen aud Schienen könnte der Gastro-Renner am Nürnberger Stadtrand werden...
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Wo Speisen und Getränke aus der Luft kommen
Neumarkter Tagblatt
30. März 2007
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Im Obergeschoss des Lokal befindet sich die Küche - von dort gelangen Speisen und Getränke auf den Tisch des Gastes...
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Wenn Baggers auf die Reise gehen
Nürnberger Nachrichten
30. März 2007
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Nürnberg - Per Knopfdruck "schweben" Speisen und Getränke über ein futuristisches Schienennetz an den Tisch...
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Buddha und Baggers: So lecker ist Fasten
Nürnberger Nachrichten
15. März 2007
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Der Wechsel nimmt sich aus wie der Umstieg von einer gediegenen Limousine auf einen Smart: Nach längerer Pause steht Zhidat Wang, der sich im Nordostpark einen Namen gemacht hatte, wieder an den Herd und Ofen...
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Im `s Baggers gibt's Essen auf Schienen
Bild
15. März 2007
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In Franken gibt es bald eine gastronomische Weltneuheit: Am 4. April eröffnet `s Baggers. Das Besondere: man bestellt per Touchscreen und das Essen rutscht auf Schienen auf den Tisch...
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Essen schwebt von oben ein
Abendzeitung Nürnberg
28. Februar 2007
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Alles Gute kommt von oben. Das hat sich wahrscheinlich auch der Nürnberger Geschäftsmann Michael Mack gedacht...
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Weltneuheit in der Gastronomie
TA News
Ausgabe 01/07
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Ein völlig neuartiges Restaurant mit Namen
"`s Baggers" feiert am 04.04.07 in Nürnberg Eröffnung. Schwebende Speisen auf Schienen und modernste Informations-Technologie...
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